На сайте Владимирской ассоциации кулинаров (www.gastromap33.ru) открыто голосование за лучшие рецепты любимых и традиционных семейных блюд «Кулинарные сказки Владимирской области».
«Кулинарные сказки Владимирской области» – это проект, который реализуется Владимирской ассоциацией кулинаров при поддержке департамента образования Владимирской области. Его цель – возможность восполнить возникающий пробел во внутрисемейных отношениях, напомнить взрослым о том, что воспитание – это не только проверка дневников и покупка подарков, а также продемонстрировать детям, что общение со взрослыми может быть интересным и вкусным.
Не менее важная задача «Кулинарных сказок Владимирской области» – повышение интереса к совместным кулинарным экспериментам и традиционным семейным блюдам в противовес магазинным полуфабрикатам и обезличенному фастфуду.
Участниками проекта могли стать учащиеся всех образовательных учреждений Владимирской области в возрасте от 6 до 18 лет и, конечно же, члены их семей. Для участия в проекте нужно было определить любимое семейное блюдо, описать его рецепт и вместе с фотографией отправить организаторам конкурса.
Приём работ осуществлялся с 1 марта до 1 мая 2022 года. За это время на конкурс прислали 91 оригинальный рецепт, участниками проекта стали жители практически всех муниципальных образований региона. Разнообразие представленных блюд по-хорошему удивляет: здесь и аппетитные закуски, самобытные первые блюда, фирменные мясные и рыбные угощенья, вкусная выпечка, пироги и торты, а также множество других интересных «кулинарных сказок».
С 1 сентября все рецепты опубликованы в специальном разделе сайта (http://gastromap33.ru/culinary-tales/dishes/) для открытого «народного» голосования, которое продлится до 25 сентября 2022 года в режиме онлайн. Проголосовать за понравившийся рецепт и «кулинарную историю» может любой желающий. Итоги будут подведены сразу по окончанию голосования, 26 сентября 2022 года.
Тридцать три рецепта, набравшие наибольшее количество голосов по результатам голосования, войдут в электронную книгу семейных рецептов «Кулинарные сказки Владимирской области». Планируется, что её презентация с участием победителей со всей области состоится 20 октября в Международный день повара во Владимире в парк-отеле «Вознесенская слобода». Каждый участник получит диплом, памятные призы и сможет продегустировать блюда-победители, приготовленные профессиональными поварами.
Информация о проекте «Кулинарные сказки Владимирской области», Положение о конкурсе и конкурсные работы расположены на сайте Владимирской ассоциации кулинаров по адресу http://gastromap33.ru/culinary-tales/
По всем вопросам, связанным с конкурсом, можно обращаться по телефону: +7 (906) 614-49-22 или по электронной почте info@gastromap33.ru. Руководитель проекта – Александр Болонин.
